好久不见，我是白鸟士郎。
这次主要是以畜产当做主题。
本系列本来是想向大家介绍农业世界的表象，但这回的内容讨论到农业及生命(动物道德)的部分，表现出角色们的烦恼和痛苦，比起之前的故事，稍微沉重一些。
从第一回(主要是『猴子与学生』这章)就提到的议题，对此也收到不少读者的意见和来信。我相信，这个系列或许能带给读者不少感触吧？
耕作和良田，终于做出了自己的结论。
不过，那并不算是明确的答案，甚至应该说，他们总算确认了自己的态度，才正要开始追寻也说不定，想要找到真正的结论，或许还是很久以后的事。
而我，也还没做出结论。
看完这篇的大家又是怎么想的呢？如果有任何的解答或是疑问，请务必告诉我，让我们一起思考吧！
※
接着。
这第五回出现了『牛的棋盘座』这个技法。
文中有详细解释，在这不便多说，而我大约是在两年前，第一次亲眼见识这棋盘座技法。那时还在收集素材的阶段。
记得当时用的并不是真正的棋盘，而是练习用的工具(比真正的棋盘长了大概两倍)，学生们和牛一起练习到深夜。
大约又过了一个月，老师跟我提到飞驒高山『共进会』，不知所以然的我还在高山迷了路(农协真的一个人也没有……)，在那个时候，我才第一次成功的与农业学校的学生谈话。
其实是学生们主动和闷不吭声的我说话啊……
拿手机给我看牛生产的影片，告诉我袋鼠小老板(真的)最后那几天的故事，说明鸭子去喙的程序或是进入小黄瓜的温室，眼睛会痛到张不开等外行人无法想像的事例，都是学生们跟我说的。
说到棋盘座。
用看的应该比较快吧！就是这个。
插图
如何？站上去了没错吧？这头牛可是接近五百公斤。
上面的照片是在今年(二〇一二年)十月二十六日，在长崎豪斯登堡所举行的『全国和牛能力共进会』所拍摄的，由采访的农业高中所带来的表演。
表演非常成功。
如此的表现广受媒体青睐，还有电视记者直接造访畜产调教社的社长K藤家呢！可以说是相当不得了。
不知道是不是因为K藤的桌子旁挂有《农林》的饰品，就连我都受到采访上了电视节目呢！不过原定播放的那天，竟发生了挟持事件，最后没能播出就是了。
然而，棋盘座的成功，一路上可是相当的艰辛。
在两年前的共进会上，棋盘座技法失败了。虽然练习的时候能够完成。
光是站上前脚就获得了会场的掌声与惊叹，但在我的印象中，学生们仍是相当的懊悔。
在那次的共进会，还有一位三年级的训练员(棋盘座以外的类别)，因为迟迟无法让牛乖乖听话，最后哭着回来。
看到他们努力的身影，我知道我一定会把这棋盘座和调教牛的青春高中生的光辉写进书里。
当时的参加者中唯一的一年级生(而且是其他学科的学生！)的K藤，如今已升上三年级，不但成为了社长，还在比之前更大的舞台上与一路打拚的同伴完成棋盘座技法的时候，想起两年前的情况，我不禁流下泪来……『你哭什么啦！』我能理解大家心里一定都这么想，可是大叔的泪腺本来就比较弱嘛……
希望能藉由本书将那份感动传达出去。
这第五本能够完成，必须要感谢历代畜产调教社的大家以及学校方面的配合，从系列开始前就受到了许多指导及照顾。
爱知县有所高中，详细的告诉我稻鸭农法。农场长再看过我带去的《农林》后，「……这个不行啊！」像这样严厉的提出指教(汗)，但经过三个多小时的说明和讲解，对我实在受益良多。由于本人的能力不足，无法将学习的内容完全反映至书的内文，令我十分在意。容我再次的表达感谢。谢谢！
邀请我参加韩国轻小说嘉年华的大家，真的非常感谢！从没想到这个系列能够在邻国受到这么大的回响。D&C企划的大家所准备的大型布帘也真的吓了我一跳！还有《农林》韩文版的译者，Lee Seung Won先生，事前特地调查了韩国的农业关系设施，当天也完美的为我翻译，真的非常感谢。接下来的翻译也麻烦你了！
核准我采访『儿童霞关见学日！』的农林水产省的大家，特别是原企划官，马场哲也先生，上次真的受您照顾了！谢谢您！
企划演讲会的美浓加茂市中央图书馆、东图书馆以及阅读社团的大家，还有长途跋涉特地前来参加的读者们，这是我第一次在那样的会场发表演说，表现或许无法让大家都满意，但还是希望大家听得开心。
长良川铁道，长铁沿线应援团的大家实行了一个不得了的计划，在美浓太田车站的月台，设置了『农林见面隧道』，实在值得一看！欢迎大家前往美浓太田车站的长铁月台，来个铁道小旅行吧！
岐阜市上下水道事业部的大家特别准许我在书中使用『岐阜的大地』的名称与照片，从申请书的填写和准备都做了详细的指导，在这里表达我的感谢。这『岐阜的大地』在『JA岐阜』绝赞发售中！还有便利的太空包装(一吨装)喔！
感谢所有曾经寄信给我的读者。你们的鼓励我接收到了！尤其是K定先生，特别为我说明了畜产外的动物商业利用部分，真的非常感谢！
要感谢的人实在太多了，除了美浓加茂市的大家，还有很多很多给予协助的人们，感谢大家的支持！以后也请多多指教喔！
此外，做为内容参考的文献，『珍兽的医学』(田向健一氏)及『动物福祉』(佐藤众介氏)，感谢你们的发表。
下回的主题是『国际化』！最后的宿舍生终于现身了！敬请期待！！